Die Vitaminbombe
Jeder, wer Saft trinkt weiß auch, dass die meisten Säfte, welche aus Zitrusfrüchten bestehen reich an Vitaminen sind. Wenn man sich die Palette der Säfte anschaut, der merkt schnell dass man hier bekannte Namen verschiedener Hersteller kennt, welche immer neue Namen kreieren. Allerdings sind hier aber auch die meisten Säfte, welcher in den meisten Fällen aus Fruchtsaftkonzentrat hergestellt werden auch reich an Vitaminen, und haben allerdings einen leicht fremden Geschmack, als bei dem frisch gepressten Säften. Hier kann man allerdings auch wieder verschiedene Qualitätsmerkmale feststellen, in dem man das Konzentrat, genau betrachtet. Hier gibt es allerdings auch Fruchtsäfte, welche aus Direktsaft verkauft werden, welche allerdings man auch am Preis erkennen kann. Oftmals wird denen Säften ein höherer Vitamingehalt nachgesagt, was auch nicht nur bei der Vitaminbewussten Ernährung ein Plus aufweist. Diese Säfte haben daher in den meisten Fällen auch, durch das darin enthaltene Fruchtfleisch einen höheren Wert an Ballaststoffen. Von den Zitrusfrüchten, abgesehen, gibt es hier allerdings auch die Exoten, welche auf dem europäischen Markt sehr beliebt sind, da sie auch neben einem hohen Vitamingehalt auch andere Spurenelemente enthalten. Der Noni welche in Deutschland als Direktsaft angeboten wird, wurden von ihren Entdeckern auch heilende Kräfte nachgesagt, was allerdings nicht belegt werden konnte, allerdings wegen des hohen Vitaminsgehaltes sehr beliebt ist. Hier sollte man allerdings beachten, dass man nicht diesen Saft, welcher auch ein Geschmackserlebnis darstellt nicht im Überfluss genossen werden soll. Durch die reichhaltigen Vitamine welche in diesem Direktsaft enthalten sind, wird der Maca Saft allerdings nur in dunklen Flaschen ausgeliefert, da die Vitamine sehr Lichtempfindlich sind. Wer sich von diesem Geschmackserlebnis überzeugen möchte, der kann diesen Nonisaft, welcher zu den Exoten gehört neben Naturkostgeschäften auch in Apotheken besorgen und seinem Körper eine Vitaminkur gönnen.
Nicola Lavacca
