Ernährungswunder Seefisch
Es gibt viele Konzepte, die Abnehmen auf eine gesunde Art und Weise versprechen. Ob Low Fat, Low Carb oder Trennkost, die meisten Diäten empfehlen, viel kalorienarmes Obst und Gemüse zu sich zu nehmen. Wer es mit Low Fat versucht, muss vor allem auf fetthaltige Speisen verzichten, tabu sind hier also viele Fleisch- und Käsesorten, sowie Sahnesaucen und -torten. Naschkatzen müssen bei der fettarmen Diätstrategie jedoch nicht völlig aufs Schlemmen verzichten: Süßigkeiten wie Gummibärchen oder Schokoküsse enthalten zwar viel Zucker, aber kaum Fett, und können daher in Maßen genossen werden. Das Low-Carb-Konzept hingeben erlaubt durchaus einmal ein durchwachsenes Stück Fleisch oder einen Klecks Mayonnaise, dafür muss mit kohlehydratreichen Beilagen wie Brot, Nudeln, Reis oder Kartoffeln gespart werden. Vor allem muss auch auf alles Süße verzichtet werden, denn Zucker ist das Kohlehydrat, das am schnellsten ansetzt. Was beide Diäten gemeinsam haben, ist die Bevorzugung von Lebensmittel, deren Hauptbestandteil Eiweiß ist. Ein Highlight unter den Diättricks ist daher der fettarme Seefisch. Sorten wie Scholle, Kabeljau und Seelachs liefern außerdem viele lebenswichtige Vitamine und Mineralstoffe, vor allem sind sie eine ergiebige Jodquelle – an diesem wertvollen Spurenelement mangelt es den meisten Bundesbürgern.
Bei einen Kurzurlaub auf Borkum haben auch eingefleischte Fischmuffel reichlich Gelegenheit, doch noch auf den Geschmack zu kommen. Doch die größte der sieben ostfriesischen Inseln hat noch weitaus mehr zu bieten als Gaumenfreuden aus der See. Die frische Seebrise macht bei nahezu jedem Wetter Lust auf ausgedehnte Strandwanderungen, und im renommierten Borkumer Nordseeheilbad findet man viele wohltuende Kurangebote für Körper und Seele.
Landschaftlich ist die Ostfrieseninsel mit ihren grünen Deichen und weitläufigen Wattflächen ein Paradebeispiel für die wunderschöne Natur an der deutschen Nordseeküste. Besonders attraktiv sind auch die beiden Leuchttürme der Insel – der eine in klassisch rot-weißer Farbenpracht, der andere eine beeindruckende moderne Konstruktion. Einen beschaulichen Charme hat auch die übrige, typisch friesische Architektur der Insel.
